据数据统计，2020年餐饮业平均闭店率高达70%，每家门店的平均寿命为508天，听起来似乎有些耸人听闻，但这却是实实在在的现实数据！疫情加速了餐饮行业的洗牌，虽然说疫情之下没有赢家，但行业大洗牌后，能够活下来的品牌便都是赢家！活下来的大多是餐饮头部企业！

因为决定一个品牌能否在优胜劣汰的市场中存活下来的要素就在于品牌势能、供应链系统及运营管理体系。而这三点，刚好柒酒烤肉都具备。

中式烤肉品牌——柒酒烤肉，以中式餐饮的文化底蕴融合现代餐饮的标准化管理，形成烧烤规范化运营新格局，实现了传统与现代的结合。公司拥有先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系，保姆式服务、集中化日常配给、去厨师化管理等，使公司餐饮模式具备极强的可复制性。截止目前，柒酒烤肉门店突破300+家门店！

柒酒烤肉，中式现拌烤肉当先品牌，隶属于湖南梓文餐饮管理有限公司，创始人10年餐饮经验，5年连锁管理经验，成功运营300+盈利门店，覆盖全国各个省份，中式烤肉加盟，现面向全国诚招合伙人，线上线下双渠道营销，10大整店输出式落地扶持服务，标准化体系运营，柒酒助您抓住大商机，一起柒酒，吃肉会友。