面对疫情反复烤肉加盟投资适合吗，2022的疫情相比2021年来说是好转了许多，但是依然有一些地区疫情依然在反复，也导致全国都在处于戒备状态。出现疫情会对地区进行封锁隔离，疫情严重的城市甚至会全城隔离，这对餐饮业来说是一个巨大的大家。餐饮业是需要人流量与客户的，疫情的出现让餐饮失去了客户的来源。那么面对这样的疫情，适合烤肉加盟开店吗，今天柒酒烤肉小编就带大家来了解面对疫情反复烤肉加盟投资适合吗一起看看吧。

近期疫情情况有所反弹，广州又有多名人员感染，但是整个纵观2020年在疫情笼罩下的全行业发展，在2-3月疫情进入攻坚阶段之后，餐饮行业迅速呈现出反弹趋势。在经济发展稳中向好、长期向好的基本面下，中国已成为全球最活跃的餐饮消费市场，甚至能拉动国内外品牌共享中国市场机遇。相信在短暂的攻坚下，餐饮市场会爆发更强的活力。

根据《中国餐饮大数据2021》显示，2020年中烧烤品类成为年度最大的黑马，增幅数据惊人，2020年，餐饮业其它品类的体量降幅在20%-30%，但烧烤品类逆势增长，其增速在所有品类中排名第一！撑起了高达2000多亿的市场规模。

疫情的大背景下，各大行业都受到了冲击，对于餐饮来说，也将面临一次全新的挑战。而烤肉品类，有其得天独厚的优势。首先，烧烤已经融入居民的日常生活中，成为大众消费的美食之一，大大提升了消费者的使用频次。在疫情结束的时间里，大家更需要缓解情绪，和朋友大口吃肉成为了疫情结束后人们对于情绪和抒发。这种自带人间烟火气的食物更容易在疫情中缓解人们的情绪，成为疫情中的黑马。

其次烤肉和火锅类似，去厨师化，产品和服务更容易标准化和规模化。更容易复制和扩张。中国餐饮市场连锁化进程不断加快。2018年中国餐饮市场连锁化率为12.8%，2019年增长至13.3%，2020年提升至15%。对比美国50%的餐饮连锁化率，中国餐饮连锁化仍具有广阔增长空间。未来烧烤的品类化升级也会越来越大。特色聚焦的品类将会成为发展的重点方向。

未来餐饮行业已经进入到规模化、品牌化、标准化的发展新阶段。根据《中国餐饮大数据2021》显示，烤肉的消费将慢慢增长，30-60元、60-90元这两个区间的同比增速分别是24.1%和33.3%。而这正是符合大众消费需求的区间。加盟一家连锁化的品牌餐饮，仍然是当下餐饮的趋势所向。未来烤肉品类，有品牌，有供应链支持，产品和卫生保证能够得到进一步的保障，才是未来发展的趋势。未来烤肉品类还有很多机会。

“柒酒烤肉”，创立于新晋网红城市“长沙”，是商务部备案的特许连锁餐饮品牌。2015年，创始人熊明文携专业团队针对年轻化市场的餐饮需求，深入多座一线餐饮活跃的城市调研，立志打造一个以“现拌工艺”为标准的中式烤肉品牌，始终坚持创新、美味、标准化的出品，一进入市场便迅速被年轻消费者所喜爱。

烤肉加盟面对疫情的反复相比其他的餐饮是有着优势的，在这样的一个时间段里，烤肉加盟是餐饮创业最好的选择之一。小编的文章就到这里了，谢谢大家的阅读。《如何提高烤肉加盟店利润，看完本文你就知道了》