疫情后期烤肉加盟有哪些趋势转变，疫情至今已有900多天了，在这900多天了许多的行业都发生了翻天覆地的变化。对于餐饮业来说，初遇疫情是一个巨大的打击，行业市场遭到巨大的破坏，但是在疫情后期，餐饮复苏并出现了新的景象。今天柒酒烤肉小编就带大家来了解餐饮行业里的疫情后期烤肉加盟有哪些趋势转变，一起来看看吧。

2020年，餐饮行业虽然经历了疫情的冲击，但是在年底的反击又激了行业的复兴。尤其是烤肉行业，不仅在业绩上亮眼，更是在拓店速度上令人惊喜。疫情后大量餐饮店关门退场，许多优质商铺资源被释放出来，给有实力的品牌留出了拓展空间。例如中式烤肉头部品牌柒酒烤肉，截止2020年门店总数已达200+门店。随之而来的市场和趋势的变化，也需要我们的注意。

随着行业竞争加剧，以及出于扩张的需要，2020年餐饮行业呈现出一个明显的趋势，那就是"下沉"和"进城"并行。很多业内人士认为，在一二线城市创造品牌势能、在下沉市场创造规模与利润，将会成为很多餐饮品牌的通用扩张打法。

所谓"下沉"，意指曾专注于一二线城市的餐饮品牌为了寻找新的增长空间，开始将目光聚集到以三四线城市为代表的下沉市场。下沉市场之所以会被很多品牌看中，主要还是因为其市场潜力大、前景广阔。普华永道发布的《2020年全球消费者洞察调研》报告显示，随着三四线城市人口不断壮大，其日益增长的可支配收入和愈加强劲的购买力正合力推动当地消费，成为中国消费市场增长的新动力。

一方面，多数三四线城市的互联网基建和商业综合体的基建已经配置完成，以前难触达的下沉市场变得容易触达，这为餐饮品牌的下沉提供了基础。

另一方面，下沉市场的消费人口基数庞大，而且消费能力和消费意愿也足够强烈。根据《第一财经周刊》发布的中国城市分级榜显示，目前全国的三线城市有70个，四线城市90个，五线城市128个，下沉城市数量达到了288个。

根据TalkingData的报告，2018年，下沉市场的消费群体占据全国人口的七成左右，总规模达到9.3亿人，下沉市场社会消费品零售额占比连年上涨。截至2018年，国内下沉城市所产生的社会消费品零售总额共计达到17.2万亿元，在全国的比重上升至45.1%。与此同时，下沉市场消费者的消费意愿也比较强烈。尼尔森发布的《中国消费者信心指数报告》显示，随着居民收入的不断提升，互联网的不断普及，三线城市与农村居民的消费信心远远高于一线城市，消费意愿更为强烈。

未来在西部和三四线、县级城市的需求量将会更加明显，门店将继续在大城市和小城市中继续拓展。 

“柒酒烤肉”，创立于新晋网红城市“长沙”，是商务部备案的特许连锁餐饮品牌。2015年，创始人熊明文携专业团队针对年轻化市场的餐饮需求，深入多座一线餐饮活跃的城市调研，立志打造一个以“现拌工艺”为标准的中式烤肉品牌，始终坚持创新、美味、标准化的出品，一进入市场便迅速被年轻消费者所喜爱。

在疫情的后期，烤肉加盟"下沉"和"进城"并行，烤肉加盟往三四线的城市市场发展，并在这些城市开展门店。小编的文章就到这里了，谢谢大家的阅读。《烤肉加盟成功经验有哪些要素，看完你就知道了[今日资讯]》