为什么说烤肉加盟的发展方向是年轻人市场，烤肉加盟是餐饮品类中非常优秀的一个，特色的中式湘派烤肉加盟在餐饮品类中有着十足的竞争力。烤肉加盟也是外出聚餐的首选餐饮，烤肉加盟特有的火热氛围和美食能让朋友之间更加的融洽，其中烤肉加盟消费最多人群就是年轻人群。今天柒酒烤肉小编就带大家来了解为什么说烤肉加盟的发展方向是年轻人市场，一起来看看吧。

在餐饮的赛道上，美食是核心记忆点。网红餐厅大多数以单品餐饮为主，把一款菜品做到极致，拥有自己的的特色，能更快地吸引消费者的关注，并在特定群体中传播开来。要征服95后的味蕾，重点要掌握他们的餐饮口味，做出一款令他们印象深刻菜品，这是餐饮行业的常胜之道。

近年来，国潮风尚不断崛起，在彩妆、文创等领域不断火爆。国潮风也不断进军餐饮界，利用自身累计的影响力进行造势，在开店初期就能吸引巨大的客流量。在打造ip的实景场地，为消费者创造“沉浸式”用餐新体验，成为年轻人的打卡场地，让客户在社交平台自发为餐厅宣传。但是依托ip积攒的人气需要给消费者提供超出预期的餐厅体验，才能长久地经营下去。

对于就餐的95后来说，外出就餐不仅是吃，更是打造独特记忆的过程。具有独特情怀的餐饮品牌以自身的定位，吸引更多年轻群体前往，为他们提供独特的用餐记忆。烤肉作为一种自行烤制的用餐体验，区别于厨师直接上菜，在用餐的过程中增加了参与感和互动性，能为用餐体验打造别样的餐饮氛围。

现在的95后更加关注定价的合理性，人均消费金额更低的餐厅才能提升他们的复购率。味道好，定价合理，距离近，有优惠折扣的门店更受到门店的喜爱。95后餐饮尝新群体主要受味道好的吸引前往尝新，有优惠折扣可以极大地促进尝新意愿，将尝新的想法付诸行动。95后尝新群体外出就餐时，对优惠信息的关注度达到52.6%，有28.4%到店后会询问店家是否有优惠信息。

95后是重要的餐饮尝新群体，他们更有分享的意愿，95后尝新人群占比11.1%，和总体相比，95后尝新人群在餐厅平价、餐厅分享、餐厅点评上的意愿更强，是促进餐厅品牌传播的关键原点人群。他们是品牌社交产比的原点人群。而中式烤肉品牌在多个维度下，都能占领95后的心智，成为他们喜爱的品类。而柒酒烤肉作为中式烤肉的头部品牌已在全国拥有360+门店，闭店率极低。适应街边、商场多种开店模式。发展势头极好、更适合年轻人趋势的品牌品类。

“柒酒烤肉”，创立于新晋网红城市“长沙”，是商务部备案的特许连锁餐饮品牌。2015年，创始人熊明文携专业团队针对年轻化市场的餐饮需求，深入多座一线餐饮活跃的城市调研，立志打造一个以“现拌工艺”为标准的中式烤肉品牌，始终坚持创新、美味、标准化的出品，一进入市场便迅速被年轻消费者所喜爱。

年轻人是更加容易接受新鲜事物的，并且年轻人对定价的合理性还有用餐方式都有着一定的要求，而烤肉加盟刚好可以满足这几点。小编的文章就到这里了，谢谢大家的阅读。《正宗中式烤肉加盟需要多少费用？2022烤肉加盟费用详细【含价格表】》